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学院现有教学仪器设备总值8000多万元（生均1。。2万元，居全省高职院校之首）。校内建有20个实训基地（含77个实训室和35个基础实验室），其中有3个国家级实训基地和4个省级实训基地；与美国通用电气（GE）、神州数码、摩托罗拉、阿里巴巴、中国联通、福建永辉等178家国际、国内知名的大中型企业开展校企合作，共建校内外实训基地。学院还建有8个可鉴定72个工种的国家职业技能鉴定站。

 

应用化学专业：
主要课程：无机化学、分析化学（含仪器分析）、有机化学、物理化学（含结构化学）、化工原理、基础化学实验、技术化学实验、精细有机合成、化工制图等。授予学位：理学学士学位就业去向：毕业生适合在轻工、化工、医药、能源、环保等领域的工厂企业、研究单位从事专用化学品、功能材料与器件等的开发、研制、生产、应用与营销等工作。应用化学专业（非师范类，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的高级专门人才，四年制本科）　培养目标：本专业培养具备化学的基本理论、基础知识和较强的实验技能。……

食品质量与安全专业：
也可在科研院所、大专院校从事教学和科研工作，适合在食品原辅料的生产、加工、流通和消费领域以及与食品质量与安全控制有关的食品药品监督管理、质量技术监督、出入境检疫检验、卫生监督、工商、农业、海关、外贸等部门从事分析检验、安全评价、监督管理等工作，就业方向：学生毕业后。能在食品生产、加工、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、科学研究，培养目标：本专业培养具备食品科学、化学、生物学、卫生学、管理学的基本理论和技能，掌握食品微生物学、食品安全学、食品质量安全检测技术、食品加工技术原理、食品质量管理、食品标准与法规等方面的专业知识与技能，并熟悉国际食品质量安全体系和标准法规的高级人才，……

电子信息工程专业：
能从事各类电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发的高等工程技术人才，并为高等院校和科研院所培养并输送优秀生源，电子信息工程该专业培养德、智、体全面发展的具有创新精神和实践能力的、具备电子技术和信息系统的基础知识。信号与系统、数字信号处理、微机原理与接口技术、C语言程序设计、通讯原理、电子设计自动化、计算机应用、大学物理实验、电子线路实验、信息处理实验、人文社会科学基础等，主要课程：高等数学、数学物理方法、大学物理学、电路分析基础、模拟电子线路、数字与脉冲电路、高频电子线路、电磁场理论。授予理学学士学位，学制四年。。……

电子商务专业：
毕业生可在工商企业、金融机构及政府部门从事电子商务开发、应用与管理等工作。接受电子商务管理方法与实施技巧方面的基本训练，强调理论与实践相结合，电子商务电子商务是适应网络经济时代发展要求而产生的新兴专业，学生在学习管理学、经济学和企业管理的基本理论和知识体系的基础上，具有分析和解决电子商务问题的基本能力。主要专业课程：电子商务概论、市场营销学、网络营销、网页制作与网站建设、电子商务法、企业电子商务、移动商务、网络品牌策划、电子商务系统分析与设计、电子商务安全与风险管理、物流与供应链管理、会计学、网上支付与电子银行、数据库等。。旨在培养具备管理、经济、法律知识及电子商务的知识和实践……