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社会工作专业：
主要课程：专业课程设置在注重综合能力素质培养基础上突出社会工作的核心技能培养。 毕业去向：政府企事业单位的人事劳动保障、宣传部门管理与服务；社区规划与管理工作；民政、工会、共青团、妇联、慈善团体、专业社会工作机构等社会工作；在企业、学校、医院等从事相关岗位的管理与服务工作；物业管理公司，家政和法律咨询工作；及其他企业相关工作；专业人才匮乏的各种社会保险机构和银行信贷管理机构管理工作；劳动就业管理、心理咨询工作；公关、宣传策划工作；高级文秘工作等。主要开设课程有社会工作概论、社会学概论、社会心理学、社区工作、个案工作、小组工作、社会行政、社会政策、社会调查理论与方法、社会统计学、……

食品营养与检测专业：
培养面向食品质量检测、卫生防疫检疫、对外贸易等部门及食品加工企业从事质量检测、营销、管理；面向社会各界从事营养配餐和营养指导的技术人才。主要开设课程有《食品营养学》、《公共营养》、《食品感观检测技术》、《食品理化检测技术》、《食品安全与卫生》等。。……

表演艺术专业：
。具有一专多能的艺术人才，培养具有普通专科文化层次，为各企业团体输送文化艺术表演及管理的高技能型人才。 　　专业方向：企业文化艺术 　　就业去向：作为文化名城，东莞市企业和社会团体急需大批文化艺术表演及管理人才，就业前景好。 　　主干课程：文化艺术理论、企业文化管理、声乐、钢琴、民族民间舞蹈、音乐理论、节目主持、企业文化艺术策划、艺术概论等。……

新闻学专业：
主要课程：新闻学原理、传播学原理、中国新闻传播史、外国新闻传播史、新闻法规与职业道德、报刊编辑学、新闻采写、新闻摄影与编辑、电视新闻采编、名编名记研究、新闻评论、新闻事业管理、新闻经典作品选读、出版发行研究等。。主要课程：新闻学原理、传播学原理、中国新闻传播史、外国新闻传播史、新闻法规与职业道德、广播电视概论、影视艺术概论、传播心理学、网络传播概论、网络技术基础与应用、网络设计与制作、新媒体技术、摄影与编辑、摄像与编辑、媒介经营与管理等。在新闻、媒体、传播、出版等单位从事新闻编辑工作或在企事业单位从事新闻宣传等工作的应用型专门人才，（2）新闻编辑方向培养目标培养德、智、体、美全面发……