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计算机应用技术专业：
就业方向:可在电力企业、通信企业等计算机控制应用比较广泛的单位从事计算机控制系统的安装、调试、生产运行及监控等方面的技术工作；从事计算机控制设备检测与维修工作。核心课程:计算机硬件技术基础、程序设计、可编程控制器、计算机控制技术、嵌入式系统及开发、网络基础。……

冷菜专修班专业：
做为专营产品不在多，关键在于精。在中国菜中更占据了重要地位，所有的宴席必须先上冷菜。冷菜、热菜构成了世界餐饮的整体框架。冷菜在厨房有单独的加工场地，大多数的冷菜都可以批量生产，很多冷菜兼是中华名菜（如糖醋小排、夫妻肺片、五香熏鱼、三黄白切鸡、口水鸡等）。 本系列主要传授特色冷菜及各色卤汁制作： 夫妻肺片、重庆口水棒棒鸡、四川泡菜、兔头系列、川味红卤、潮洲卤法、白卤法、白切羊肉等等 。……

应用韩语专业：
主修课程：本着实用、高效的原则，本着学生毕业后能胜任阅读资料、翻译资料、写作应用文、与人交流这些工作的原则来选定主要课程。招生对象及学制：高中毕业生及对口升学毕业生、学制三年。面向生产、建设、管理、服务第一线，并具有较强综合能力的高等技术应用型专门人才，德、智、体、美全面发展，牢固掌握职业岗位（群）所需的基础知识和专业技能，适应社会主义市场经济需要，培养目标：本专业培养拥护党的基本路线。拟开设如下课程：韩语精读、韩语阅读、听力与口语、语法、翻译、应用文写作、韩国概况、外交礼仪等。……

建筑环境与设备工程专业：
本专业培养具备室内环境设备系统及建筑公共设施系统的设计、安装调试、运行管理及特殊环境的研究开发能力，能在设计院、建筑工程公司，物业管理公司及相关单位从事技术及管理工作的高级工程技术人才。学生通过学习，掌握传热学、工程热力学、流体力学的基础理论和基本技能。以及工程经济、施工技术和工程概预算的基本知识，掌握本专业必需的工程力学、机械设计基础、电工及电子、计算机应用技术的基本知识和基本技能，掌握采暖、通风、空调制冷和区域供热系统的设计及设备选择，具有供热、通风和空调制冷系统的施工、安装、运行管理、故障诊断的能力和实际操作技能，掌握热能综合利用及节能、室内空气质量评价、空气污染控制的基本原理和方法……