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经过九年的发展，学院已经建成了一支德才兼备的优秀教师队伍。专任教师队伍中1/3的教师具有高级技术职称，1/2的教师具有硕士以上学历。

信息与计算科学专业：
本专业是江苏大学品牌特色专业。主要课程：数学分析、高等代数、几何、概率统计、数学模型、物理学、信息科学基础理论、信息处理、信息编码与信息安全、计算智能、计算机科学基础、数值计算方法、最优化理论、计算机图形学、高级语言、算法与数据结构、软件系统、操作系统等。掌握信息科学与计算科学的基本理论、方法和技能，培养目标：本专业培养具有良好的数学基础和数学思维能力，具有解决信息处理和科学与工程计算中实际问题的高级专门人才。培养特色：信息与计算科学专业是国家教委2000 年以信息科学、计算科学、运筹与控制科学等为基础交叉渗透而形成的新的理科专业。具有基本的算法分析、较强的设计能力和编程能力，……


计算机科学与技术专业专业：
培养目标：培养具有良好的科学素养、系统地较好地掌握计算机科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能与方法，并能熟练使用英语，进行计算机科学研究、软件设计及开发应用能力的高级技术人才和管理人才。 主要课程：汇编语言程序设计、数据结构、计算机组成原理、编译原理、操作系统、高级语言程序设计、可视化语言程序设计、离散数学、数字逻辑、模拟电路、计算机网络开发与应用等。……


多媒体设计与制作专业：
能受到良好专业技术综合训练，能以绘画技术为依托、以计算机图形图像处理软件为平台，培养出多媒体设计与制作的专业技术人才，有一定实际工作能力和创新意识，多媒体设计与制作专业（学制三年）培养目标:掌握色彩、绘画、和计算机文化基础、计算机图形图像处理的基本理论知识及广告设计与创意、网页制作、动画制作、视频编辑等方面的专业知识。主要课程：图像处理、平面构成、素描训练基础、表现技法、色彩构成、VB程序设计、AUTOCAD、硬件维护、FLASH动画制作、网页制作、CordlDRAW平面设计、3DS Max三维建模、网络技术、广告设计与创意、Premiere视频处理、PageMaker专业排版、VFP数据……


食品科学与工程专业专业：
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