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培养掌握生物技术及相关专业的基础知识、基本理论和实践技能，熟悉发酵产品、淀粉制品、生物制品和生化产品的制备过程和操作要点，德、智、体、美等全面发展的能够胜任一线生产、产品营销、技术服务和企业管理等工作的高级应用性专门人才，。
核心课程
生物分离技术、酒精生产技术、动物细胞培养与生物制品、淀粉与淀粉制品工艺、发酵产品生产技术
就业方向
面向酒精（含燃料乙醇）、氨基酸、发酵食品、啤酒、生物农药、生物饲料、淀粉糖、变性淀粉和生物制品等企业从事一线生产、质量检测、市场销售及生产管理等岗位工作，。证书种类如下：啤酒酿造工、发酵工程制药工、药物制剂工、食品检验工、生化药品制造工、疫苗制品工、乳品加工工、公共营养师，。
技能证书
毕业生通过国家职业技能资格证书考试，获取至少一个职业资格证书，。。

录取规则：

黑龙江生物科技职业学院招生章程?黑龙江生物科技职业学院???????????????2010年全日制高职（专科）招生章程?????黑龙江生物科技职业学院是公办普通高等院校，面向全国招生。是省级文明单位标兵，省级青年文明号。是教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校，连续三年评为省教育厅基本建设和学生管理先进单位。??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????学院坐落在哈尔滨松花江畔大学城内，学院总占地面积206万平方米，建筑面积19。77万平方米，在校生七千余人。学院图书馆藏书56万册，有1个中央财政支持的实训基地，91个校内实验实训室和111个校外实训基地，多媒体教室150个，语音教室6个，学生公寓、饮食中心设施完备，可为广大莘莘学子提供舒适的生活条件。学院是目前黑龙江省唯一一所集生物工程、水产养殖、畜牧兽医、农业种植等多学科多领域的综合性职业院校。学院设有生物制药系、食品生物系、畜牧兽医系、农学系、水产系、经济管理系、信息工程系、资
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