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食品科学与工程专业

学??? 制：四年

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有创新精神与实践能力和适应社会发展需要的食品科学与工程学科的应用型技术人才，。

毕业去向：食品生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计、检验与分析、技术品控咨询、科学研究等企事业单位从事设计、开发、研究与管理，。

体检要求：符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》的要求，。

主要课程：分析化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析与检验、食品工艺学（包括食品罐藏工艺学、食品冷藏工艺学、水产品加工工艺学）、食品质量与安全控制技术等，。

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录取规则：

大连海洋大学2010年招生章程大连海洋大学2010年招生章程（原大连水产学院）?一、学校自然情况说明学校全称：大连海洋大学办学地点及校址：1、本部：黄海校区：大连市沙河口区黑石礁街52号（二、三、四年级学生学习地点）渤海校区：大连市甘井子区营萍路288号（一年级学生学习地点）2、瓦房店校区：大连市瓦房店市东长春路二段12号办学类型：公办普通高等学校办学层次：本部：本科、高职专科（航海技术、轮机工程技术、船舶工程技术三个专业）瓦房店校区：高职高专“专升本”、高职专科学习年限：普通本科学生基本学制4年，弹性学制3至6年专科学生基本学制3年，弹性学制3至5年办学形式：全日制二、计划特别说明计划总数：详见各省（市）招生主管部门公布的招生计划。语种限制：英语（水产贸易英语）专业只招英语考生；日语（水产贸易日语）专业只招英语和日语考生；计算机科学与技术、航海技术、轮机工程、轮机工程技术、动画专业入校后专业外语课程只安排英语教学，非英语语种考生慎报；其它专业无语种限制。男女比例限制：航海技术、轮机工程、轮机工程技术、海洋渔业科学与技术专业只招男生。三、毕业证书与学位证书说明普通本科学生在规定的年限内
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招生人数：

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费用及其它：


大连海洋大学2010年普通本、专科学费标准学?费(元/生。学年)本科专业2500航海技术、轮机工程4000市场营销、会计学、海洋渔业科学与技术、农林经济管理（渔业经济管理）、信息与计算科学、工程管理、应用物理学、行政管理（渔政与渔港监督管理）、建筑环境与设备工程、海洋技术、经济学、人力资源管理4100法学4200生物技术、机械设计制造及其自动化、热能与动力工程（船舶动力方向）、热能与动力工程（制冷与空调方向）、环境工程、船舶与海洋工程、食品科学与工程、水产养殖学、土建类（土木工程专业、港口航道与海岸工程专业）、给水排水工程、工业工程、食品质量与安全、生物科学、海洋科学、土木工程（道桥工程方向）
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