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数控技术专业：
培养目标本专业培养数控加工和数控设备操作人员与管理人员主干课程机械制图、机械设计基础、电工与电子技术、制造基础、单片机原理与应用、数控加工编程与操作、数控机床、数控加工工艺、Pro/E软件应用就业方向主要面向生产第一线，从事数控机床的编程、加工和操作；从事数控机床的安装、调试与维护；解决数控编程与加工生产现场的技术问题；从事机械加工企业生产、技术等的管理工作。。……


艺术设计专业：
围绕建筑空间系统展开设计，景观环境设计方向：以建筑设计为依托，该专业的学生重点学习建筑外部空间与环境的设计方法和设计理论。视觉传达设计方向:以环境艺术设计为专业背景，重点学习平面设计的方法和理论。毕业生可以到景观园林设计及与其相关的施工企事业单位从事设计和工程项目管理工作，就业方向:通过专业技术技能的训练，以及到与专业相关的政府职能部门工作。主要课程:建筑概论、环境艺术概论、设计基础、形态构成、设计表达、公共建筑设计原理、住宅建筑设计原理、建筑设计、计算机辅助设计、中外建筑史。主干课程:建筑概论、环境艺术概论、设计基础、形态构成、设计表达、计算机辅助设计、室内设计原理、室内设计……


初级厨师 专业：
B、操作部分：刀法片、切及铡练习；颠锅练习、火侯油温实作体验、拼盘练习、五十多种菜肴的老师示范及学生上灶（柴油灶）练习。 2、 开设课程： A、理论部分：中国菜特点、烹调的作用和流程、厨师应具备的素质、烹饪原料(家畜、水产品、蔬果、豆制品、常用干货)、菜刀、菜墩的使用保养、烹调工具及设备、临灶操作、掌握火候知识、识别油温、调味及基础味型、热菜盛装、干料的识别及涨发、配菜、热菜烹调方法、饮食卫生及成本核算、部分少数民族的饮食习俗。1、 培训目标：通过组织学习使学生掌握各种基本功的学习、训练，由教师演示各种刀法及多种颠勺及装盘技术；同时将由名师传授五十余种菜肴……