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茶学专业：
掌握茶树高产优质、经济贸易、茶文化的基本知识，茶叶品质形成的基本理论，茶学主要培养掌握食品科学与工程，具备分析和解决茶叶加工、茶叶审评检验和市场营销管理的高级科学技术人才。毕业后能在农业、工业、商贸、茶文化管理等领域或部门从事与茶学有关的技术设计、推广开发、经营与文化管理、教学与科研等工作。授予学位：农学学士。主要课程：高等数学、无机及有机化学、植物学、植物生理及生物化学、茶叶化学、食品工程原理、食品微生物学、茶树栽培及病虫防治、茶叶加工学、茶树遗传育种、茶叶审评检验、市场营销学、企业经营管理、茶文化、民俗与经济地理、绿色食品开发、食品卫生原理等。……


地质工程专业：
陕西省名牌专业，地质工程专业是国家级特色专业，具有学士、硕士、博士多层次教育和学位授予权。（本科四年） 。具有系统的地质学基本理论与基本知识,掌握地质调查与工程地质勘察的室内外工作方法与探测手段，能在公路、铁路、煤炭、水利水电、城建、国土资源等部门从事工程地质、岩土工程与地质灾害的勘察、设计、评价、施工、治理及研究等方面工作的高级工程技术人才，　　本专业培养具备扎实的数学、物理学、力学、外语和计算机知识。（授工学学士学位）　　主要课程　　地质学基础、工程测量、矿物岩石学、构造地质学、古生物地层学、水文地质学、遥感地质学、工程地质学分析原理、工程岩土学、土力学与地基基础、岩……


物流管理专业：
。符合现代物流领域所需的高级复合型、应用型经营管理人才，具有较强的物流运用与管理能力及现代信息技术应用能力，培养目标及就业方向：本专业培养具备管理、经济、法律及物流管理等方面的知识。 主要课程：大学英语、数学、计算机基础、管理学、管理信息系统、统计学、会计学原理、物流成本管理、物流学概论、采购管理与库存控制、配送中心系统规划。注重课外实践和动手操作能力的培养，同时为适应社会需求的特点，本专业在培养过程中，课程设置中加大设计、实训、实习环节，力争达到毕业即可上岗工作，突出现代信息技术与传统物流理论的相结合。……