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中瑞酒店管理学院2008年5月建校，层次：本科，学制四年，在校生人数1000人左右。

应用电子技术专业：
从事电路设计、印制电路设计、电子产品的计算机辅助设计、改进等技术与管理工作。电子测量技术、EDA技术、PLC技术、可编程逻辑器件技术、电子工艺实训、EDA实训等，主要课程：模拟电路、数字电路、检测与传感技术、单片机技术、接口技术。与很多企业合作紧密建立了“订单式”培养模式。以及智能仪器制造业，就业方向：面向电子信息行业从事智能仪器设备维护、使用，产品开发、生产线管理和技术服务等工作。应用电子技术培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展的；掌握电子基础理论和基本技能的；熟练运用单片机技术、EDA工具对现代电子产品的电路设计、模拟仿真、PCB制板、产品外壳设计的以及生产线管理、产……


统计学专业：
。系统掌握统计学的基本理论和现代统计方法以及现代市场经济理论，能在政府机关、调查机构、金融、保险等部门独立从事统计实践、管理策划、数据挖掘和经济金融数量分析的高素质应用型人才，统计学专业（云南省重点建设专业）本专业培养具有良好的数学与经济学素养，能熟练地运用计算机进行数据分析与开发，能继续攻读硕士学位。主要课程：概率论与数理统计、统计学、计量经济学、抽样调查理论与方法、SPSS统计软件应用、企业经济统计学、国民经济核算、多元统计分析、时间序列分析、宏观经济统计分析、应用回归分析、统计实务等。……


会展经济与管理专业：
　　主要课程：管理学、会计学、市场营销学、经济法、财务管理、会展营销、会展策划、会展管理、会展英语、会展经济学、会展实务、参展商实务、会议管理、会展项目管理、参展商实务。熟悉有关会展方面的法律、法规、方针和政策，熟练掌握会展经济与管理理论和实务运作，使其能够掌握会展经济与管理的基本理论、专业知识和基本技能，具有创新意识、实践能力和创业精神、具有商科专业特色的复合型、应用型的高级会展经济与管理人才，培养目标：在学生熟练掌握外语的基础上，把学生培养成为具有扎实的外语基础和专业理论功底，能直接从事国内外会展实际工作的基础扎实、知识面宽、综合素质高。。　　　　学制四年，可授予管理学学士学位……


财务管理专业：
开设主要课程：基础会计 中级财务会计 成本会计 财务管理 财务分析 统计学原理 经济学基础 审计学等。财务管理专业是我国会计学科中一个新兴的、具有广阔发展前景的专业。全面掌握财务管理职业岗位所需要的专业技能,并且有较强综合（岗位）职业能力，适合在行政机关、工商企事业单位等从事财务管理、会计、经济管理的高等技术应用性专门人才，本专业培养具有财务、经济、金融和管理等方面知识。……