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畜牧兽医专业：
湖南新五丰股份有限公司订单培养50人，本专业湖南恒惠饲料有限公司订单50人。 可获专业资格证书：动物疫病防治员、动物检疫检验员、宠物医生等。本专业培养与21世纪畜牧兽医业现代化、专业化发展相适应的，具有畜 禽饲料配方与设计、畜禽繁殖与改良、畜禽规模养殖与疫病防治、畜禽产品 加工与检验等技能的高等技术应用型专门人才。 主修课程：动物生化、动物解剖生理、动物微生物、兽医基础、家畜饲 养学、家畜环卫学、畜牧试验与统计、家畜遗传学、家畜繁殖学、畜牧学各 论、临床诊疗、动物检疫、内科、外科、畜牧业经济与管理等。……


旅游管理专业：
主要课程管理学原理、旅游学概论、西方经济学、旅游经济学、旅游会计与财务管理、旅游法规、旅游资源开发、旅游心理学、旅游公共关系学、旅游市场营销管理、旅游行政管理、旅行社运行与管理、导游业务、旅游统计学、旅游管理信息系统、旅游景区规划与管理、饭店管理概论、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、会展管理概论、旅游专业英语。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，适应二十一世纪社会经济发展和社会主义现代化建设需要，并为中等职业学校培养相应专业的师资，能在各级旅游行政管理部门、企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才，具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业能力。……


汉语言文学专业：
颁发毕业证书；学生完成毕业论文，学生修满教学计划规定学分，符合毕业条件,准予毕业，评定合格,授予文学学士学位。“双语”是指母语汉语和专业外语英语都达到专业水平。具有系统的汉语言文学知识、外事文秘专业素养，专业名称：汉语言文学 　　汉语言文学专业 汉语言文学专业旨在培养德、智、体、美、能全面发展，具有扎实的英语基础，能够胜任文化机构、国家机关、教育系统、企事业单位的宣传、教育、编辑、翻译、文秘、公关等方面工作的复合型实用性人才。“双向”，是指在专业英语基础上设置的汉语言文学、外事文秘两个专业方向。两个专业方向，由学生根据对自己将来发展方向的设计自愿选择。汉语言文学方向核心课程有语……