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过程装备与控制工程专业：
掌握对化工单元设备及成套装备的优化设计、创新改造和新型化工装置技术开发研究的基本能力， 业务培养要求：本专业学生主要学习过程装备与控制工程的基本理论和基本知识，受到工程设计、测控技能和工程科学研究的基本训练。能在化工、石油、能源、轻工、环保、医药、食品、机械及劳动安全等部门从事工程设计、技术开发、生产技术、经营管理以及工程科学研究等方面工作的高级工程技术人才，业务培养目标： 本专业培养具备化学工程、机械工程、控制工程和管理工程等方面的知识。 主干学科：化学工程与技术、动力工程及工程热物理。。……

数字传媒艺术专业：
主干课程：网络新闻资讯采编、数字编辑与排版、数码摄影、摄像与编辑、视觉传达原理、photoshop、Coreldraw、网页制作、图形和造型创意、Flash动画、非线性编辑、电视节目制作、电视专题制作、标志及pop设计、电子E书制作、三维立体制作、网页链接和动态更新、网络媒体经营与管理等三十多门课程。培养目标：培养数字传媒艺术专业基础扎实，具有极强的数字影视设备操作能力、数字影视软件应用能力、流媒体设计制作能力以及网络报刊编辑能力的实用型、专业型、技术型人才。 就业方向：数字传媒艺术专业毕业生就业定位在网络、影视、广告、通讯、动画与游戏开发公司中担任制作、编辑等工作。。……

食品质量与安全专业：
食品质量与安全 培养目标：培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论和基本技能，能在食品原辅料生产、流通和销售领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。就业方向：大中型食品企业、市场和质检机构、食品卫生防疫、食品质量认证等，同时具备继续深造的能力。主要学习内容：主要学习食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测、食品科学与工程的基本知识和技能。……

护理专业：
护理学专业是广州市属高校名牌专业。德、智、体、美全面发展，一、培养目标培养适应国内外护理事业发展和卫生服务需求，较系统地掌握护理学专业必需的基础理论、基本知识和基本技能，能够在医疗、预防、保健、康复和社区等机构从事临床护理、护理教育、护理研究和护理管理的高素质实用人才，具有良好职业道德、人文素养、创新精神、实践能力和较强的外语应用能力。主要课程：人体结构学、生理学、病理生理学、药理学、护理学导论与护理学基础、健康评估、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、精神科护理学、社区护理学、护理伦理学、护理心理学、护理管理学。面向广东省各类中职学校毕业生招生，护理专业专科（高职……