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汽车检测与维修技术专业(检测与维修方向/理科、营销与服务方向/文理兼收)主要课程:机械制图、汽车机械基础、汽车电子控制、汽车底盘构造与维修、发动机构造与维修、汽车电器设备与维修、汽车检测与诊断技术、汽车经营管理学、汽车销售管理与技巧、汽车金融信贷与保险理赔、汽车售后服务工程。。……
西餐工艺专业:
(2)在各类宾馆、饭店的西餐厅、西点房、酒吧、咖啡吧、茶吧从事加工生产、营养配餐或管理工作。主要实践环节:西餐工艺实训、西点工艺实训、烹调工艺实训、毕业论文(设计)、专业实习、顶岗实习。 专业核心能力:具有较强的语言与文字表达、人际沟通能力;具有较强的计算机操作技能、熟练的使用网络的能力及外语听说读写能力;具有较强的西餐烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力;具有一定的厨房生产组织和管理能力。就业岗位(群):(1)在各类宾馆、饭店的西餐厨房从事烹饪加工生产或厨房管理工作。专业主干课程:烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理。适应社会主义市……
高分子材料与工程专业:
主干课程:有机化学、分析化学、高分子化学及物理、聚合物加工流变学、聚合物成型工艺学、新型高分子材料及新技术、机械设备、模具CAD/CAM技术、材料计算机设计等。培养目标:本专业培养具备高分子材料科学与工程等方面的知识,能在化工、石油、建材、能源、轻工、医疗、光电子、信息、材料、家电、环保和高科技部门高分子材料的合成改性、成型加工以及相关机械、控制、模具设计制造等领域从事科学研究、技术开发、生产经营管理及教学工作的高级工程技术人才。。……