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畜牧兽医专业：
。畜牧兽医：培养面向畜牧兽医、饲料营养与加工、动物检疫等行业，从事动物生产与营养、疾病诊断及防治、动物产品加工与检验、动物检疫、饲料营销及技术服务的技能型人才。……

护理专业：
主干课程：人体形态学、生理学、病原生物与免疫学、药理学、护理学基础、健康评估、内科护理学、外科护理学、儿科护理学、妇产科护理学、心理健康与精神护理学、预防医学等。就业范围：各类各级医疗机构从事临床护理及护理管理、护理科研、预防保健等工作。适应医学护理模式转变，专科 　　　　　 　学制三年培养目标：具有现代护理理念，能在各类各级医疗机构从事临床护理及护理管理、护理科研、预防保健工作的高级护理人才，具有整体护理所必需的专业基本理论知识和技能和医学、人文社会科学、预防保健的基本知识；具备良好的综合素质和较强职业实践能力。……

园艺技术专业：
主干课程：植物生长与环境、园艺植物生产技术、观赏植物生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、园艺产品贮藏加工、园艺植物病虫害防治、设施园艺、景观园艺、商业园艺、园艺技术综合实践等。适应园艺植物生产、良种繁育、技术推广、产品采后处理、产品营销与休闲园艺开发等岗位需要的高技能人才，本专业培养具备园艺植物生产、经营、管理的基础理论、基本知识与基本技能。学生毕业后可在城镇绿化、农业高科技园区、旅游休闲观光园区及园艺生产、科研、教学等相关单位从事管理、技术开发与推广工作。……

古典文献专业：
硕士、博士学位点齐全。专业资料室藏书丰富。有专项经费用于学生外出考察和外语考研强化训练及奖励。还可申报每两年一次的“中国古文献奖学金”（国家级）和古文献普通奖学金，学生不仅享受校院级各种奖助学金。专业特色：本专业成立于1983年，是中国教育部直属古籍整理与研究专门人才的培养基地，南师大和江苏省首批品牌专业，全国仅有的四家本科专业之一（另三家为北大、浙大、上海师大）。教学上重视基础知识和理论的训练，着重培养学生考研深造。整体实力强大，本专业师承“章黄学派”的学术渊源，学术研究方向突出。培养目标：培养具有较高素质的古文献整理与研究以及语言文字与文化应用人才。开设《……