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答：学院按照国家教育方针，根据我省经济与社会发展的需要，为生产、经营、服务、管理第一线培养德、智、体、美全面发展的，有一定理论基础和很强的职业技能，适应社会发展变化，具有优势品质与能力的高等技术应用性职业人才。

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畜牧兽医专业：
主要课程：动物解剖学、动物营养与饲料、动物微生物学、动物传染病学、动物病理学、畜牧业经济管理等。学制三年。能在畜牧业及其相关的部门从事动物生产、疾病防治、技术推广、兽药饲料销售等工作的中、高技能型人才，该专业培养具有畜禽生产、饲料配方与检验、饲料生产及加工、动物疾病防治、畜牧业经营管理方面的基本理论和技能。……

食品生物技术专业：
本专业培养具有化学、微生物学、食品生物技术领域的基础知识，掌握以乳制品为主的农产品深加工、检验及营养学的专业应用技能，能够从事与食品相关专业生产的应用型技术管理人才。如：食品企业生产工艺操作岗位、质量品质控制岗位、车间技术管理岗位、化验分析岗位、产品开发岗位、市场营销岗位、营养配餐岗位、保健与膳食咨询及企事业单位行政管理岗位，主要就业方向为与食品及相关行业企事业单位各岗位。。……

旅游英语专业：
。本专业学生主要学习综合英语、管理学和旅游学等基础理论和基本知识，接受专门的英语听说和导游业务培训；培养能在各类旅游企业、饭店及有关部门从事翻译、导游、旅游资源开发和管理工作的实用型专门人才。本专业有导游和饭店管理两个方向。……