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本专业分别与南京饭店、南京凤凰台饭店两家高星级酒店订立了订单培养班，并作为重点培养对象，。酒店管理专业遵循理论与实践、知识与能力密切结合基本原则，培养德、智、体全面发展，适应21世纪社会经济发展和社会主义现代化建设需要；培养适应酒店和旅游产业发展需要、以酒店管理理论为基础，集酒店管理、经营开发、人力资源等管理知识和服务操作技能及外语应用能力为一体的高级应用性人才，。能胜任酒店及相关商务活动的中基层管理、高级服务管理与服务工作，。
考证名称：导游证、饭店英语等级证、全国秘书资格证，。

录取规则：

金肯职业技术学院2010年招生章程招生简章和广告备案号：苏教民广字（2010）第????号办学许可证号：教民3201151000004收费许可证号：32004840200学校代码：13100?????招生代码：江苏1604??一、学院名称：金肯职业技术学院（附学院简介）二、办学地点：南京市江宁区铜山金铜路2号三、办学性质：民办普通高职教育四、招生类型：全日制普通类高等学历教育五、学历层次：专科???????????????六、学习年限：三年七、收费项目、标准?1、学费：3个中澳合作专业为1。65万元/学年，其他35个专业1。3万元/学年。2、住宿费：每生每学年1200元（公寓宿舍4人一间，配有电话、卫生间等）。3、代办费：书本费每生每学年预交500元，一年一结，多退少补；卧具与生活用品费每生380元（学院统一采购，自愿购买）；军训套服费每生50元。4、基本医疗保险费：一年一缴，按照南京市学生儿童参加居民医保筹资标准执行。（2009至2010学年在宁高校学生个人缴纳标准为每人每年100元）5、人身医疗、附加医疗、意外事故保险费：每生每年33元，三年共99元（自愿参加）。6、体检费：20元
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