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食品科学与工程专业：
。培养具备食品科学与工程方面的基础理论和基本技能，从事食品生产技术管理、品质控制、新产品开发、工程设计、食品卫生防疫等方面工作的应用型工程技术人才，本专业主要面向食品科学与工程领域。主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品检验分析、食品营养与卫生学、食品技术原理、功能性食品。专业特殊要求：无色弱色盲。……


文秘专业：
本专业有15年办学历史，07年学生就业率达99。。2%。●主要实践环节：文字速录实训及测试、秘书实务、办公自动化原理的运用实训●就业面向：各级政府管理部门、金融机构、企事业单位从事秘书、公关、管理及相应速录工作。●主要课程：秘书学与实务、应用文协作、实用汉语、秘书实用口才艺术、办公自动化原理及应用、文书档案管理、公共关系学、大众传播学、秘书社交礼仪、文学修养、管理学原理。能熟练的使用计算机和办公自动化设备，能在各级政府管理部门、金融机构、企事业单位从事秘书、公关、管理及相应速录工作，精通秘书各方面的基本理论和业务技能，有一定的英语听、说、读、写能力，（高职专科）●培养目标：培养具有……


生物工程专业：
。具有较强的独立工作能力和开拓精神以及调查、研究市场动态，培养目标：掌握生物工程的基本理论、基本技能、基本方法，胜任现代生物工程技术、经营管理或开发等工作的专业科技人才，开发新产品的思想观念。也可从事教学、研究、生产、检验或管理工作，就业方向：在有关现代基因产品、绿色食品、生物医药组分加工、生物农药、环境生物技术、生物性原材料、微生物发酵工程技术、生化产品及其它生物制品的企事业单位包括海关、质检、教育和科研机构。授予工学学士学位，学制学位：本专业基本修业年限为四年。主要课程：分子生物学、微生物学、遗传学、发酵工程、生物化学、基因工程、化学工艺学、普通生物学、生物制药学、工程制图、酶……