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食品科学与工程专业：
学生获得科学的、创造性的思维方法，具有食品加工、储藏和资源综合利用方面的基本能力，通过学习，掌握食品、生物、化工和机电工程方面的基础知识；拥有食品生产技术管理、食品工程设计与科学研究等方面技能。在读博士研究生、硕士研究生170多人，目前有博士生导师13人，硕士生导师25人。 培养特色：本专业是江苏省特色专业、江苏大学品牌专业，拥有食品科学与工程博士学位授权一级学科和江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心，师资队伍实力雄厚，具有国内外先进的计算机无损检测系统、食品农产品分析检测大型仪器、天然产物有效成份萃取分离设备和多条中试实习生产线等先进的教学科研仪器与设备。设有食品科学与工程……


艺术设计专业：
二、学制及招生对象1。。学制：三年2。。招生对象：普通高中（职业高中）毕业生三、专业培养要求1。。热爱社会主义祖国，具有强烈的事业心和责任感，努力掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原理，拥护中国共产党的领导。3。。比较系统的掌握本专业所必需的基础理论（如艺术设计学、美术学、广告学或建筑学等）。具有德、智、体、美等全面发展的，掌握扎实的艺术设计基础知识和比较广泛的科学文化知识，能在艺术设计设计生产和管理单位从事广告、装潢领域的艺术设计、制作、生产、管理等工作的高素质技能型人才，具有一定的艺术设计思维能力和设计技能，具备艺术设计与创作方面的知识和能力， 一、培养目标本专业培养适……


通信工程专业：
主要课程：电路分析、信号与系统、通信电子线路、数字信号处理、电磁场与光纤通信、通信原理、移动通信、程控交换技术、单片机原理、数据通信网络等。该专业理科考生报考。掌握信息传输方面的基本理论和方法，能在通信领域中从事研究、设计、制造、运营以及在国民经济各部门和国防工业中从事开发、应用通信技术与设备的高级工程技术人才，培养目标：本专业培养具备通信技术、通信系统和通信网等方面的知识。。……