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答：我院是以培养生产、服务、管理等实用型专业技术人才为目标的综合性公办高等院校。  

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国际商务专业：
德、智、体、美全面发展，培养目标与就业方向： 培养适应社会发展和时代要求，系统掌握国际商务活动的专业知识和技能，熟悉国际商务惯例的中高级应用型管理人才。 主干课程： 国际商务概论、国际贸易理论与实务、国际商法、跨国经营与管理、国际营销、商务礼仪、商务英语函电、涉外文秘、国际投资、国际保险、国际劳务等。按照ISO9000思想创新性地构建出教学质量管理体系，建设出重庆市政府命名的特色专业。 专业特色： 产学结合的企业型专业，实行企业实务流程化专业教学方式，创立树形模块化教学结构，形成开放式实践教学模式。毕业后可到具有国际商事活动的各类企业、驻华外国商社……

酒店管理专业：
。就业方向：毕业生主要面向中高档星级酒店从事前台主要业务部门（如市场营销、前厅、客房、餐饮等）的服务与管理工作；在人力资源、财务、工程等职能部门从事督导管理工作；在其它相关的旅游企业从事营销、服务和管理等工作。能胜任酒店和其它旅游企业的生产、建设、管理、服务等第一线工作的高素质高技能专门人才，培养目标：本专业旨在培养符合现代旅游业要求，熟练掌握旅游业尤其是酒店运行管理的专业理论知识及相关技能。主干课程：旅游经济学、旅游心理学、旅游公共关系、旅游市场营销、酒店英语、酒店管理概论、前厅运行与管理、客房运行与管理、餐饮运行与管理、康乐运行与管理、调酒与酒吧管理、酒店人力资源管理、饭店设备使用……

文秘（学制三年）专业：
就业方向：能在政府机关、社会公共事务管理部门、企事业单位、外资企业、现代民营经济组织中从事初、中级文秘，公关策划及广告宣传等工作。培养目标：培养掌握现代企业经济管理的基本知识的复合型秘书人才。通过系统学习和培养，要求学生获得国家劳动与社会保障部统一考试颁发的秘书职业资格证书、公共关系资格证书，能在现代企业中从事秘书、公关及管理等工作。 主要专业课程：法学、信息学、市场经济学、会计学、现代秘书理论与实务、现代企业管理、计算机应用、行政管理学、社会调查研究方法、公共关系理论与实务、市场营销、办公室自动化等。……